家常營養滋補藥膳有哪些呢？

在我們身邊有很多的事物都具有一些要用價值，並且加以利用會成為很好的滋補藥膳，比如蘿蔔，百合，山藥，桂圓，枸杞子，芡實，等等，經過合理的搭配，在口感方面也是很不錯的，今天小編就來介紹一些具有很好的滋補作用的家常藥膳的做法，身體虛弱的朋友可以通過以下的方法在家裡來製作。

一、蘿蔔沙蔘百合湯

原料：百合25克，口蘑30克，胡蘿蔔1根，青蘿蔔100克，沙蔘15克，牛腩肉200克

調味料：料酒，鹽，八角，蔥姜

做法：

1、百合沙蔘洗淨，胡蘿蔔、青蘿蔔去皮洗淨，切塊，口蘑洗淨，切十字花刀；

2、牛肉洗淨，切塊，放沸水裡，倒入料酒，汆燙後撈出備用；

3、鍋加水，倒入所以原料，放入八角，武火煮沸，文火慢煲2小時，加鹽調味即可。

功效：沙蔘是一味常見的中藥，具有滋陰清肺的作用，百合也具有滋陰清肺的功效，該湯能潤肺益氣，清心安神。

二、牛肉山藥枸杞湯

原料：芡實50克，桂圓肉10克，枸杞子、山藥各10克，牛腱子肉300克

調味料：蔥薑片，味精，鹽，料酒，清湯

做法：

1、桂圓肉、山藥洗淨，枸杞子、芡實洗淨後放溫水裡泡軟，牛腱子肉洗淨，切塊，放沸水汆燙，撈出備用；

2、清湯倒入砂鍋，放山藥、芡實、牛腱子肉，加料酒、蔥薑片，武火煮沸，文火慢煲2消暑，放桂圓、枸杞，在煲半小時，加鹽、味精調味即可。

功效：中醫認為，山藥性平，味甘，歸脾、肺、腎經，富含皁苷、黏液質、糖蛋白、維生素C等多種成分，對健脾補肺有很好的功效，芡實同樣具有補脾胃、易肺腎的功效，而且容易吸收。

以上這兩款藥膳都是非常常見的，並且製作方法也相對比較簡單，平時可以根據自己身體的一些具體的特點來選擇食用，藥膳雖然對於人的健康會有很多的好處，但是如果由於某些疾病的原因需要口服藥物的時候，最好是先和醫生說明情況，以免影響到藥效。