女性吃豬肝的多種好處

貧血是女性朋友容易出現的一種症狀，我們建議出現貧血的女性朋友們可以採用食療的方法來對付貧血，很多食物都有補血的好處，例如豬肝，豬肝不但美味而且還能起到很好的養生功效和保健的作用，所以豬肝深受女性朋友的歡迎，女人常吃豬肝還有多種好處，一起看看下文的介紹吧。

大家都知道豬肝含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。它含有豐富的蛋白質、維生素A和維生素B族以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質是人體所必需又容易缺乏的營養物質。吃豬肝有明目補血、護肝養顏和防治夜盲症的食療保健作用。

調味料：麻油3湯匙;米酒半湯匙;鹽適量。

做法：

1.豬肝用水衝淨切片，用冷水或淡鹽水浸泡30分鐘，至水清，中間換水2~3次;撈起用少許鹽、生粉和生抽醃好備用;

2.番茄洗淨，每個切6瓣;

3.蔥和香菜洗淨，分別切末;

4.熱鍋放3湯匙麻油，下薑片爆香，放切好的蔥白略炒，再加入番茄片一起拌炒，倒入6碗水燒開，下豬肝和米酒煮至豬肝熟，下鹽調味，撒入蔥青和香菜即可品嚐。

功效：

補肝養血、促進子宮恢復。

材料：豬肝250克，鮮菊花10朵。

做法：豬肝洗淨，切薄片，用清水浸泡至水清，用適量生粉、油和鹽醃10分鐘;鮮菊花洗淨，取花瓣。先將菊花放入清水鍋內煮10分鐘，再放入豬肝，煮至豬肝熟下鹽調味即成

功效：有滋養肝血，養顏明目功效。

在上面的文章裡面我們介紹了一種常見的食材，那就是豬肝了，我們知道豬肝不但好吃而且還能起到提高人體免疫力和補血等功效，上文為我們詳細介紹了女性吃豬肝的多種好處。