青蘿蔔的藥用價值

蘿蔔是我們常吃的食物，我們可以把它當做一般的蔬菜，又可以當做藥物使用。而蘿蔔中的青蘿蔔，含水分多，味道甜，肉脆，深受人們的喜愛。青蘿蔔含有的熱量比較少，而纖維素多，我們食用後可以增加飽腹感，可以減肥，適合需要減重的愛美人士食用。青蘿蔔還有助消化的功能，幫助腸胃分解食物中的澱粉和脂肪，還具有解毒的作用。青蘿蔔性寒，脾胃虛寒的人不要多吃。

青蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於減肥。 青蘿蔔能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。 青蘿蔔中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。

青蘿蔔的使用效果：

1.蘿蔔性涼、味辛、甘，入肺、胃經；

2.可消積滯，化痰清熱，下氣寬中，解毒；

3.主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛。

經常吃青蘿蔔的中老年人，可以幫助身體降低血脂，穩定血壓，預防動脈粥樣硬化等心腦血管疾病。我們在購買青蘿蔔的時候，一定要挑選顏色翠綠，表皮沒有破損，光滑的帶有綠葉的青蘿蔔。青蘿蔔生吃美味，做湯鮮美，可以按自己的需要製作。