紅燒花菜的做法及好處

吃，喝，睡。是我們生活中必不可少的一個環節，隨著物質環境的提升，各種吃法也日益顯現出來，紅燒花菜也開始被廣大的人民群眾所喜愛，當然有很多人不知道紅燒花菜的具體做法，下面就由我來介紹一下中所喜愛的紅燒花菜到底是怎麼做的，希望大家看了戲後可以做出美味的紅燒花菜這個佳餚。

主料：五花肉 菜花

輔料：調和油

1.花菜洗淨切小朵，五花肉洗淨切薄片

2.熱鍋裡下入五花肉炸至金黃色

3.放入花菜大火翻炒

4.調入生抽、料酒和少許的水燜煮一會，再加入鹽、雞精即可

1、抗癌防癌：

菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。據美國癌症協會的報道，在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好;

2、清化血管：

菜花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，因而減少心臟病與中風的危險;

3、豐富的維K：

有些人的面板一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃菜花;

紅燒花菜適合廣大的人群食用，適宜生長髮育期的兒童、生活在汙染環境中肝臟易遭到毒害的以及一切希望抵制癌瘤染身的人們食用;對食慾不振、消化不良、大便乾結者都有幫助。紅燒花菜的做法簡單，食材便宜，味道鮮美，這些都是讓他成為我們日常生活中佳餚的原因，看到她的做法了大家一起來做吧。