玉米饅頭營養價值是什麼？

生活中我們經常會使用麵食，就像饅頭應該是大家都非常熟悉的吧，而且一部分人還酷愛饅頭的嚼勁，饅頭的花樣也比較多，老面饅頭，雜糧饅頭，玉米饅頭，每個人的喜好和口味都不太一樣，玉米饅頭應該很多人都吃過，那麼它有哪些營養價值呢？下面就讓我們一起去看看吧。

玉米麵含有豐富的營養素，按顏色區分有黃玉米麵和白玉米麵各種。玉米麵食品很多，在美國和其經研究發現玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素

E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效。

1、減肥

2、食後可消除肥胖人的飢餓感，但食後含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

3、降血壓降血脂

豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、並防止其沉積於血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。

4、增加記憶力、抗衰老

刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。能起到使面板細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用，可以對抗眼睛老化。

5、明目

經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米 ，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質憑藉其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線 。

以上介紹的就是玉米饅頭的一些功效，裡面的主要成分就是玉米和麵粉，玉米的功效比較多，麵粉裡面含有人體所需的多種礦物質，也是對人體非常有好處的食物，還有一種是很瘦減肥人士的歡迎的，玉米饅頭裡面含有的熱量比較低。