安神補腦湯的做法

孩子的健康成長是父母最為關心的一個問題了，家長除了在意兒童的身體發育外，也非常在意兒童的腦力發育，兒童學習上面如果遇到壓力，家長都非常害怕兒童會用腦過度，這個時候家長應該怎麼處理才好呢，其實我們可以熬一些湯給兒童來起到安神和補腦的作用，下文我們就一起看看安神補腦湯的做法。

安神補腦湯，是一道菜餚名稱，其原料具有一定中藥藥效，對人體有著藥用功效。

菜品特色

用料簡單，營養豐富。

材料

黃精30克， 玉竹30克，決明子9克，川芎3克，豬排骨300克，豬瘦肉100克。

調料

生薑、蒜末、鹽、醬油、料酒各適量。

做法

將上述中藥煎湯去渣，取汁備用;豬排骨洗淨捶細，豬肉洗淨切成薄 片。將豬排骨、豬肉、生薑、蒜末共放入陶瓷煲(或玻璃煲)中置於光波爐內加熱至煮沸，撈取泡沫和生薑、蒜末，再加備好的藥汁，放入光波爐內用小火煨燉30分鐘，至肉料熟，加入料酒、醬油、食鹽、 味精攔勻即成。作菜分餐吃肉飲湯 ，日2次。

營養價值

補腦安神，調和氣血。適用於腦力不足，病後虛弱，頭暈目眩，失眠，健忘，疲倦 乏力等 。

在上面的文章裡面我們介紹了家長不但應該關心兒童的身體發育而且也應該關心兒童的腦力發育，上文為廣大家長推薦了適合兒童安神補腦的湯水，大家不妨學習一下，自己在家也可以自制出安神補腦湯來。