補腦湯的做法有哪些

許多正處於會考或者是國中考試的一些青少年們，因為用腦過度很容易會造成大腦上面的疲勞，那麼這個時候很多的家長都想著如何給孩子製作補腦湯的做法，來為孩子緩解一些大壓力，裡接下來的這篇文章就給大家詳細的介紹一下。

.蓮子豬心湯：蓮子肉30克，豬心1個。豬心洗淨切片，加入蓮子肉，用中火燉30分鐘，加入調味即成。此湯益智安神，補血養心。對心神不寧，健忘記憶力減退有一定功效。

2.天麻魚頭湯：鰱魚頭1個，天麻15克。香菇、蝦仁、雞丁適量。將鰱魚先用油煎燒，加入香菇、蝦仁、雞丁略煎，加入天麻片和清水及調料，中火煮開約20分鐘即成。對頭暈、頭痛，心中煩悶，失眠健忘，不耐思考，記憶力減退有一定保健作用。

3.安神補腦湯：黃精30克，玉竹30克，決明子9克，川芎3克，豬排骨500克，豬瘦肉100克。生薑、蒜末、料酒各適量。將中藥煎湯去渣，取汁備用;將豬排骨、豬肉、生薑、蒜末煮沸，再加備好的藥汁，用小火煨燉30分鐘調味即成。此湯補腦安神，調和氣血。

4.鱔魚豬肝湯：鱔魚、豬肝各250克，枸杞子20克。此湯可補腦，益智，壯骨。尤其適合高中學生食用。

5.冬瓜大蝦湯：冬瓜500克，大蝦8只。蔥花、料酒、食鹽、味精各適量。大蝦剝殼，去頭尾，灑上少許鹽與酒，醃好入味。將冬瓜加入鍋中煮沸後，倒入大蝦，大蝦變紅後即刻盛出調味。對腦力不足，頭暈目眩有一定作用。

6.木瓜黃豆豬腳湯：木瓜1個、豬腳1只、黃豆100克。將豬腳滾水去腥;鍋內放適量水煮沸，放入蔥、姜、料酒，先將黃豆及豬腳扔進去燉2小時;木瓜再燉半小時，然後調味。此湯含優質蛋白和維生素，有健脾開胃、強身健體的功效

在日常的生活當中，針對於補腦湯的做法非常簡單要保持有營養的食材，這樣的話可以緩解孩子在學習過程中，給大腦帶來的壓力，要讓孩子適當的放鬆長時間，的不放鬆很容易會造成缺氧。