銀耳木耳湯的做法有哪些？

銀耳木耳湯在我們平時的生活中，食用的應該也是比較多的，有很好的養生的效果，然而有些人可能只知道銀耳木耳湯的營養，卻不知道怎麼做好吃，那麼銀耳木耳湯具體要怎麼做好吃的呢？小編蒐集了一些關於銀耳木耳湯的做法，有喜歡的可以跟隨小編來了解下哦。

銀耳泡發，去掉根部的黃色部分，稍微撕碎，加水小火燉煮，根據個人口味加入冰糖，還可以加入蓮子，做成銀耳蓮子羹。

一般是要煲5個小時才會完全軟爛好吃。如果有慢燉鍋最方便了，網上或者商店裡都可以買到紫砂的，家裡2、3個人的話買個1L的就夠了。

如果要加入紅棗、枸杞等，最好臨出鍋前再新增，這樣銀耳湯的顏色才會透明晶瑩，否則便會發烏紅色，不好看。

另外銀耳的選擇也很關鍵，最好買古田的銀耳，淘寶網上有賣的，你去淘寶網搜尋店鋪“詩聯旗艦店”，我都是從那裡買的銀耳，做出來的銀耳湯也很鮮。

銀耳的營養成分相當豐富，在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。

銀耳還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30.4毫克。此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高階滋養補品。

現在大家看到小編上述介紹的關於銀耳木耳湯的做法，小編建議女性朋友可以多食用哦，銀耳裡面含有很豐富的膠原蛋白，可以使女性的面板細膩光滑富有彈性，木耳裡面也含義豐富的營養物質。所以可以試著製作這道料理哦。