吃羊肉喝啤酒有什麼危害？

啤酒和羊肉對我們很多人來說都是最愛，尤其是在炎熱的夏季。我們經常會和小夥伴一起去大排檔點上一打啤酒，再來一些羊肉串。這對於我們來說是最幸福的時刻，但是現在有一種說法說是吃羊肉不能喝啤酒。其實對我們來說很多飲食習慣其實都是不健康的，小編就來介紹一下羊肉配啤酒到底有什麼危害？

吃火鍋時可喝一兩杯啤酒，有助於消化，但一定注意不要過量。火鍋湯中的嘌呤在體內會轉化為尿酸，而啤酒則會把尿酸輸送到人體關節或軟組織，導致痛風，嚴重時還會引起腎結石和尿毒症等併發症的發生。此外，冷熱互動的食用方式，也容易使胃腸道受損。

有些人在喝啤酒時喜歡吃烤羊肉串等醃薰食品，其實這是很不利於健康的。醃薰食品中大多含有有機胺，如果烹調不當，還會產生多環芳烴類物質，如苯並芘、氨甲基衍生物等。當飲用啤酒過量時，人體往往會出現血液中鉛含量增高的現象。此時如果吃醃薰食品，上述物質就會與人體中的鉛結合，從而誘發消化道疾病，嚴重時還可誘發癌症。此外，喝啤酒時吃醃薰食品，還會使致癌物亞硝胺及其化學成分進入肝臟，損害肝細胞。

在夏季，幾個親朋好友扎進大排檔，吃著烤肉串，再來幾瓶冰鎮啤酒，真是快哉。可是，這種組合對腸胃有著不小的刺激。烤熟的肉串本身就存在半熟不熟的可能，大量食用後，很容易消化不良，再加上燒烤很少有蔬菜作為調劑，過多的高脂肪、高熱量食物的攝入，無形中就會加重胃動力的負擔。再喝上幾瓶冰鎮啤酒，這一冷一熱，腸胃自然很難承受，胃腸功能紊亂、嘔吐也就會發生。

關於吃羊肉喝啤酒有什麼危害小編已經介紹過了。對我們來說啤酒是夏天必不可少的，但是我們要注意一定要適量，絕對不可以酗酒。羊肉是我們很多人喜歡的一種食物，羊肉配啤酒有什麼危害大家一定要仔細看清了。為了自己的健康，大家一定要注意飲食哦。