柿餅的禁忌有哪些

相信大家都吃過柿子餅吧，很多人對於柿餅也是愛不釋手的，那麼柿餅吃多了真的好嗎，答案是否定的，因為柿子餅裡面含有較多的鞣酸及果膠，如果在空腹的情況下食用他們的話，會產生胃酸而且還會形成很多的硬塊，從而造成消化不良的情況，柿餅的含糖量也比較高，所以吃多了會得齲齒。

方法/步驟

1.因柿子餅含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下食用它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀，曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。

2.柿子餅中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子餅容易導致這些礦物質缺乏。又因為其含糖較多，所以人們吃柿子餅比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會影響食慾，並減少正餐的攝入。

3.柿子餅含糖高，且含果膠，吃後總有一部分留在口腔裡，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃後宜喝幾口水，或及時漱口。

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注意事項

知道了吃柿子餅的禁忌，大家在吃的時候一定要適可而止，不至於讓柿子餅危害到自己的身體健康。

以上是我們關於柿餅的禁忌的詳細介紹，柿餅雖然好吃，但是也要適可而止，這樣才不會讓柿子餅危害到我們的身體健康，希望大家以後在吃柿子餅的時候，一定要適量的吃。最後提醒大家吃完柿餅一定要記得漱口，因為柿子餅的含糖量較高，會對牙齒造成侵蝕的。