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喝啤酒真的會傷肝嗎

喝啤酒真的會傷肝嗎

在夏天炎炎的烈日下,能喝上冰鎮的啤酒是再舒服不過的一件事。因為啤酒跟汽水一樣含有二氧化碳,可以將人體內的熱量帶走,讓人在炎熱的夏天覺得格外的涼爽,除此之外,啤酒中還有麥芽等物質可以促進胃液的分泌,夏天喝啤酒的好處有很多,但是喝啤酒會不會傷肝呢?我們又該怎麼來保護肝呢?

喝啤酒真的會傷肝嗎

傷腸胃。喝啤酒過量,容易使胃黏膜受損,造成胃炎和消化性潰瘍,出現上腹不適、腹脹和反酸等症狀。另外,如果喝啤酒配鹹魚臘肉等薰臘醃製食品,還容易損傷口腔與食道黏膜。熏製食品所含的亞硝胺在酒精中溶解度很大,會刺激口腔黏膜。

傷肝臟。在美國芝加哥召開的全美肝臟專家會議上,專家指出喝大量啤酒的人比喝同等數量葡萄酒的人更易死於肝病。美國6家醫院聯合調查發現,因酗酒而得肝炎的患者中,有24%是喝啤酒的人。

傷心臟。啤酒雖然酒精含量不是太高,但無節制豪飲,體內的酒精會不斷積累,心臟也會受到酒精的持續損害,從而引起心動過速、心律紊亂。

易致癌。美國癌症專家發現,大量喝啤酒的人,患口腔癌和食道癌的危險,比飲烈性酒的人還高3倍。誘發結石和痛風。德國專家研究發現,釀造啤酒的麥芽汁中,不但含鈣和草酸,還含有鳥嘌呤核苷酸,它們都能使人體內尿酸量增加,導致結石、誘發痛風。

那麼,喝多少啤酒才算適量呢?首先,成人每次飲用量最好不超過300毫升(約一個易拉罐的量),一天不超過500毫升(約一瓶的量)。其次,喝啤酒最適宜的溫度在12℃-15℃,此時酒香和泡沫都處於最佳狀態,飲用時最為爽口。最後,不宜與醃薰食品共餐。宜食果蔬等清淡菜餚。

既然喝酒是傷肝的,那麼我們就得好好的保護肝臟了,護肝的方法,首先要保持足夠的睡眠,而且睡眠質量也要好。再就是飲食方面,少吃刺激性的食物,比如辣椒等等,飲食要清淡一些比較好,不要太油膩。最後就是咖啡喝濃茶也是不能碰的。還有一些引起肝火的原因,也不要過量的吃。

標籤: 會傷 喝啤酒
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