紅棗核桃粥應該怎麼做？

紅棗是女士們美容養顏最理想的補品，大家經常使用紅棗、核桃、桂圓乾等搭配來煲湯、熬粥來從中補充營養。對於正在生長髮育高峰身體比較容易發生貧血青少年和女性，大棗對他們會有十分理想的食療作用，下面小編就來介紹紅棗核桃粥的做法，大家一起來學吧。

棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。

紅棗核桃粥

原料;大米100克、糯米50克、金絲小棗十枚65克、生核桃仁50克、紫葡萄乾20克、青紅絲5克、清水1500ml。

製作方法;

1、把葡萄乾用溫水泡軟，然後洗淨備用。把核桃仁用熱水浸泡30分鐘;

2、把金絲小棗用溫水泡軟備用。把泡軟的核桃仁去皮;

3、把去皮後的核桃仁切碎備用。把大米和糯米混合淘洗乾淨;

4、湯鍋水燒開，分別下入大米、糯米、碎核桃仁;

5、放入洗淨的金絲小棗，用中小火熬煮至米爛粘稠為止，大約用一個半至兩個小時;

6、米熬粘稠後下入葡萄乾再煮10分鐘即可出鍋，趁熱撒上青絲紅絲便可食用，食用時可配以紅糖或小菜均可。

以上就是紅棗核桃粥的做法，這道養生粥學會了可以經常在家做了當早餐吃。紅棗和核桃搭配的諸多食療效果是一些藥物遠都無法比擬的。但是煮粥時，核桃不宜放多，一般來說，每天食用核桃仁四五個大約40克左右即可。