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上供用的乾果有什麼

上供用的乾果有什麼

上供用的乾果有什麼

1、榛子:榛子的原味就是堅果的味道,榛子的香味較濃,吃起來非常的酥脆可口,榛子的果仁香甜,營養豐富。

2、腰果:雪白的腰果仁經過幾分鐘的烤制,滿屋飄香,色澤金黃,口感酥脆,既保留了腰果仁的大部分營養。

3、核桃:新鮮核桃脆生生的口感,不像吃堅果,倒像是吃某種果汁不太多的水果。老核桃仁的味道是偏油香悠長的路子,新核桃仁則是清香爽脆的路子。

4、瓜子:是向日葵的果實,不但可以作為零食,而且還可以作為製作糕點的原料,同時也是重要的榨油原料,是高檔健康的油脂來源。

5、松仁:鬆屬多種植物成熟種子去皮後所得到的種仁的統稱。

6、白果:食用白果口感清爽。白果果仁除含有澱粉、蛋白質、脂肪、糖類之外,還含有維生素C、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素。

7、板栗:好栗子表面顏色深褐且稍微帶點紅,不要選顏色變暗、發黑和無光澤的;選擇栗子尾部有很多絨毛的,那種表面光亮的、陳年栗子上的毛一般比較少;儘量選擇圓一些無蟲眼的栗子,這樣的栗子是生長在外側的,陽光充足,甜度高。


標籤: 上供 乾果
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