酸湯餃子的湯怎麼調

1、食材：餃子、蔥、生薑、花生油、生抽、陳醋、香油、油潑辣子、白芝麻、香菜、鹽。

2、準備包好的餃子或速凍餃子備用。

3、把蔥和姜切碎末放進碗中，放白芝麻、鹽。花生油和香油燒熱潑到蔥姜上激發出香味兒。

4、倒入陳醋、生抽、紅油。

5、餃子煮熟撈進調味料碗中舀幾勺餃子湯，撒上香菜或是香蔥末即可。