放慢吃飯速度小竅門

吃飯時儘量細嚼慢嚥，或者換一隻手拿筷子、勺子，烹調時增大體積，吃飯前充分放鬆、吃飯時可以悠閒自在、緩慢地吃。吃飯太快會損傷消化系統、降低食物攝入安全性、造成進食量超出腸胃的承受能力等。

吃飯前飲用一杯水或一杯酸奶，也可以吃水果，可以減少飢餓感，吃飯時就會放慢吃飯的速度。

最能降低吃飯速度的是涼拌蔬菜，生的食物不慢慢咀嚼無法咽不下去，吃粗糧的速度比醋白米、白麵慢。

吃飯一般為一日三餐，分吃早飯、午飯、晚飯，也有吃夜宵，吃飯時長輩不上桌、晚輩不落座。