地瓜凍了還能吃嗎

地瓜凍了不能吃了，受凍後的地瓜表皮已經不具備抑菌作用，會導致其中滋生大量的細菌，地瓜應該煮熟後在食用，直接生吃不利於人體消化，而且不能食用過多，另外地瓜不能和黃豆、柿子一起食用，可能會出現胃出血症狀。

地瓜凍了還可以吃嗎

1、不可食用

地瓜凍了不能吃，因為受凍後的地瓜表皮受到損壞，已經不具備抑菌作用，因此會導致地瓜中滋生大量的細菌和有害物質，食用後可能會是有害物質進入人體，會導致腹瀉等症狀的出現。

2、注意事項

地瓜食用時需要將其完全煮熟，因為地瓜中含有大量的淡粉，直接生吃不利於人體的消化吸收，同時不能食用過多，以免在人體中滋生大量的二氧化碳，容易導致人體出現腹部不適。

3、食用禁忌

地瓜不能和黃豆一起食用，兩者都屬於容易產氣的食物，一起食用可能會導致人體出現腹脹、腹痛等症狀，另外柿子和地瓜一起食用可能會造成胃部出血等症狀，最好間隔5個小時再食用。