水果乾有營養嗎?

水果乾有營養。水果乾保留了所有的礦物質成分，雖然製成水果乾，維生素C會損失，但鉀、鎂、鐵等礦物質不會損失，還因為水分散失而濃縮，含量比鮮水果更高。各種水果乾都是鉀元素的很好來源，適當食用對身體有益。