雪蓮果是紅薯嗎

不是。雪蓮果是植物菊薯的塊根，原產於南美洲的安第斯山脈，既能當成根莖類蔬菜食用，又可以當成水果食用；紅薯是管狀花目，旋花科植物的塊根是我國常見的一種食物，雪蓮果和紅薯是不同種類，不同產地的食物，兩者之間並沒有什麼關係。