上海元宵節吃什麼

1、餛飩：起源於中國的一道民間傳統麵食，用薄面皮包肉餡兒，下鍋後煮熟，食用時一般帶湯。

2、湯圓：上海人稱湯糰、元子，是漢族傳統小吃的代表之一，也是元宵節最具有特色的食物。

3、高粱糰子：將糯米粉和高粱粉加溫水和成軟硬適中的麵糰，然後包入餡料製作而成。

4、南瓜餅：南瓜去皮蒸熟，搗成泥後放入麵粉和糖製作而成，味道香甜軟糯，十分可口。

5、涼拌苦菜：初春時節氣溫變化多端，因而上海人選擇食用苦菜，苦菜含有多種營養成分，且風味別緻。

6、薺菜：別名叫聚財，寓意著財富的聚集。薺菜是一種野菜，薺菜除了含有多種維生素外，還含有豐富的蛋白質和礦物質。

7、釀油豆腐：寓意團團圓圓，健健康康過大過年。

8、粳米：具有世間第一補的美稱，粳米的主要成分是蛋白質、澱粉、脂肪、乙酸、蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、琥珀酸、甘醇酸、果糖、麥芽糖、磷等，粳米含鈣量比較少。