海螺能放冰箱冷凍嗎
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海螺能放冰箱冷凍。
要是不放冷凍可能會在短時間內變質,口感也會變差,海螺在儲存時可以和蝦類食物一起加水放到冷凍層速凍,這樣能儲存更長時間,肉質口感也不會發生太大變化。活的生海螺放到冰箱可以儲存3天左右的時間,死亡後就不建議食用了。
海螺儲存方法:
1、將海螺取出,把它們放入淡水中浸泡幾分鐘,以去除表面的海鹽。
2、取出海螺,用清水沖洗一遍,將表面的汙垢清除乾淨。
3、將海螺放入容器中,倒入足夠的淡水,加入少許食鹽,攪拌均勻,將海螺放入水中,讓它們浸泡10到15分鐘。
4、取出海螺,用清水沖洗,然後將它們放入容器中,加入足夠的淡水,把海螺浸泡在淡水中,水溫控制在20到25攝氏度之間。
5、每隔2到3天,把海螺浸泡的水更換一次,保證水的新鮮度,確保海螺可以長期儲存。
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