枇杷泡酒後還可以吃嗎

可以。枇杷中的維生素、果酸、果糖含量豐富，是一種營養比較豐富的水果，用來泡酒只是進行發酵處理而已。泡酒後枇杷中的大部分營養會溶解到酒中，枇杷本身只是營養有所降低，口感有所改變，但不會產生對人體有害的物質，泡酒後還可以繼續食用。

枇杷是薔薇科枇杷屬植物，原產中國東南部，因葉子形狀似琵琶樂器而名，其花可入藥。枇杷樹高3～5米，葉子大而長，厚而有茸毛，呈長橢圓形，狀如琵琶。在秋天或初冬開花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被稱是果木中獨備四時之氣者。枇杷的花為白色或淡黃色，有五塊花瓣，直徑約2釐米，以五至十朵成一束，可以作為蜜源作物。