鮮榨芹菜汁要不要加水

可以加也可以不加。芹菜本身水分含量比較高，如果是用芹菜莖比較粗的芹菜，不放水直接榨汁也能夠榨出有較多水分的芹菜汁，味道會比較濃郁。如果是芹菜莖比較細的，榨汁可能會水分比較少，如果不習慣味道比較濃郁的芹菜汁，可以加入半杯涼開水或者礦泉水一起榨汁。