黃瓜西紅柿怎麼炒

黃瓜洗淨後切圓片，黃瓜加適量鹽抓勻，出水後沖洗。

切好青椒和姜蒜，西紅柿切小片。

爆香青椒和蒜後加入西紅柿煸炒。待西紅柿出汁後加入黃瓜，加鹽、雞精調味。

最後再加少許的醋和白糖，醋不要太多，即可出鍋裝盤。