上湯豆苗是什麼豆的苗
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上湯豆苗是豌豆的苗。豌豆苗含鈣質、B族維生素、維生素C和胡蘿蔔素。上湯豆苗是一道菜品,製作原料主要有豌豆苗、雞腿菇、紅柿子椒等。調味後撒少許薑絲,最後加適量香油即成。
步驟:
1、豆苗取嫩尖、切片、紅柿子椒切成菱形,一起用沸水焯一下。
2、沙鍋內放高湯,下入全部原料煮開,調味後撒少許薑絲,最後加適量香油即成。
標籤:
豆苗
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