豬連體是什麼部位

豬連體就是沙肝，是豬的脾臟部位。沙肝中所含的物質能夠補益中氣，健脾開胃，有著明目的作用。一般是用來治療脾虛、食慾不好、腹瀉。營養缺乏比較瘦弱，還有消渴、疳積。主要治療脾胃虛弱，脘腹脹滿，米穀不化的使用者吃。富含營養，不僅可以補鐵，補鋅，補充蛋白質，改善視力。平時適合炒菜以及拌冷盤和做燒烤食物的時候食用。