餃子餡放冰箱保鮮裡可以放多少天

調好的餃子餡放到冰箱保鮮裡可以放2-3天左右，冰箱冷藏室溫度比較低，能在一定程度上延緩細菌滋生，延長儲存時間，建議將冷藏室溫度調整到1-4度左右，這樣能起到更好的儲存效果。

餃子餡是指包在餃子麵皮裡面的肉、菜、糖等食材，通常是將食材用刀剁碎後與調味料混合攪拌製成，主要分為葷餡和素餡。

餃子，又稱水餃，漢族傳統麵食。其由餛飩演變而來，源於中國古代的角子，原名“嬌耳”，距今已有一千八百多年的歷史。由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發明。深受中國人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民諺叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用麵皮包餡水煮而成。

餃子的烹調方法，主要是煮、蒸、烙、煎、炸，烤。

和麵：多用冷水和麵（30度以下的水）。餘同餃子皮的和麵方法。

做餡：水餃餡菜的水份不宜太大。不宜作水餃餡的菜：如西葫蘆。但可作為蒸餃餡。

蒸：冒大氣後20分鐘可出鍋。