羊肉配什麼蔬菜

豆角、黃瓜、西紅柿、紅薯、高瓜、山藥、冬瓜、地瓜葉、扁豆、西葫蘆、芹菜、冬筍、芥藍、南瓜、菠菜、西洋菜、白菜、胡蘿蔔、白蘿蔔、西蘭花、花菜、小白菜、黃芽白、椰菜等。羊肉性溫熱，因此，吃羊肉時可以搭配一些涼性蔬菜。