雞的特點

雞的頭部、頸部和叫聲上，公雞的頭頂上有雞冠，雞冠顏色為鮮紅色，且公雞的頸部羽毛頂端較尖，而母雞頸部羽毛較為圓鈍，在天亮時，公雞會發出尖銳的鳴叫聲，並且雞的品種繁多，有火雞、烏雞、紅腹錦雞等。

雞是一種家禽，家雞源出於野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。而且雞也是12生肖中的一屬。

體溫，在40.9度與41.9度之間，平均體溫是41.5度。雛雞，但養殖時，雛雞舍溫要求高，一般在三十四五度，心跳，160到170次每分鐘，就日齡而言，雛雞高於成雞。就性別而言，母雞高於公雞，產蛋，一隻母雞年平均產蛋300枚左右，平均出雛率70%以上。