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開啟的榴蓮怎麼儲藏

開啟的榴蓮怎麼儲藏

開啟的榴蓮怎麼儲藏

1、冷藏:將榴蓮放進冰箱,可儲存3至4天。

2、保鮮膜:用保鮮膜將榴蓮包裹住,放在陰涼通風處,可儲存2至3天。

3、密封儲存:將榴蓮放到密封容器中,放置陰涼處,可儲存3至4天。

4、毛巾:將毛巾泡溼,放入冷凍室30分鐘,覆蓋於榴蓮表面。半天換一張毛巾,可儲存3到5天。

榴蓮屬於純熱帶作物,榴蓮的物候學特徵生長所在地日平均溫度22℃以上。無霜凍的地區可以種植,中國海南省和雲南省的部分地區可以發展。因為榴蓮要終年高溫的氣候才能生長結實,即使在赤道地區,海拔600m以上的高地,由於氣溫下降,也不能種植榴蓮或不能結果。

榴蓮果肉中含有大量的糖分,熱量高,含有蛋白質約2.7%,脂肪約4.1%,碳水化合物9.7%,同時含有豐富的維生素類物質,如維生素A,維生素B,維生素C,和豐富的礦物質元素,其中鉀、鈣含量最高,榴蓮中氨基酸種類也很齊全,有穀氨酸、天冬氨酸等,含有植物活性成分,如黃酮、花青素等等。


標籤: 榴蓮 儲藏
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