榴蓮核能生吃嗎

可以，但不建議生吃。榴蓮核，是熱帶水果榴蓮的果核，含有蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵、鋅、維生素A等營養物質，相對榴蓮果肉，榴蓮的核質較溫和，平時大多將它晒乾煮湯或者炒著吃，由於其果核有點生澀，口感不是很好，也不便於消化，不建議生吃。