愛護奶是什麼

愛護奶是法國的一種甜品，用來做慕斯用的，主要材料是牛奶雞蛋和糖。愛護奶的原料是蛋糕粉30g，布蕾3g，奶油50g；牛奶10g：牛奶150ml，紅茶水250ml，果糖30ml，冰塊180g。

製作布蕾蛋糕，用一點開水將布蕾液3g攪拌均勻，然後將蛋糕粉30g，奶油50g，牛奶10g全部放在一起攪拌均勻即可。

甜品：

甜點，也叫甜品，是一個很廣的概念，大致分為甜味點心和廣式的糖水。甜點，一般不會被當作正餐，通常作為下午茶的小食。

點心源自於埃及、希臘。遠在5000多年前的古埃及，已出現當做供品的點心。常用原料包括麵粉、牛奶、黃油、沙糖、奶油、巧克力、生果、果仁等，以焗爐高溫烘製為主。此時已有人在巴旦杏仁中混合蜂蜜，稱為多拉爵或普拉爵的起司蛋糕，吃甜點心也成為飲食習慣之一。在黑色素的生成過程中，酪氨酸酶遇到醣便會活化生成黑色素，攝入糖分等於為黑色素的形成增加“動力”，因此，過分嗜甜，美白大計一定會受到阻礙。