東星斑是淡水還是海魚

東星斑是海魚。東星斑魚原產於中國東沙群島，目前廣泛分佈在非洲、日本、澳洲、馬來西亞、印尼、菲律賓、越南、泰國及中國。它們喜歡在100米以下的深海里居住。

東星斑是鮨科鰓棘鱸屬的一種魚類，東星斑顏色鮮豔，很適合飼養在凶猛魚的混養缸。石斑是凶猛的掠食者，會吞掉它能吞掉的魚，也會吃掉觀賞用的蝦及其他甲殼類動物，但不會騷擾它們吞不下去的魚，可以和其他品種的石斑魚混養。以海魚、魷魚、貝類及蝦為主要食物，同時也需要常提供一些活食，足夠的營養能保持它的色彩。

東星斑有藍色、紅色、褐色及黃色等，體形比一般斑魚瘦長，頭部細小。另外，東星斑已經被列為受保護的魚類，是稀有品種，也是被禁止捕撈的。東星斑只有一種，屬於石斑魚中的一種。藍色的眼睛中有烏黑的瞳仁。東星斑因為頭部細小，肉較多，而且顏色雪白。

東星斑品質分類：

1、一等品：通體淡紅，或紅色斑塊（紅東）。

2、二等品：紅中帶黑，色澤較暗（澳東）。

3、三等品：略帶粉色（養東）。

4、四等品：通體黑色或黑色斑塊（黑東）。