石榴裡面黑了能不能吃

若石榴上偶爾出現幾個小黑點，且切開後石榴果肉無變化、無異味，通常可繼續食用。但若石榴表皮或果肉完全發黑，甚至帶有異味，則不建議繼續食用，以免對人體健康造成影響。

新鮮的石榴上通常也會帶有小黑點，可能是由於運輸過程中果皮和包裝紙摩擦引起，不影響食用，對口感也基本無影響。但如果石榴整體明顯發黑，多由於石榴變質或者腐敗造成，此時可能存在致病菌滋生，如果繼續食用可能會造成疾病，如急性腸胃炎等，對身體健康造成不利影響。食用變質的石榴後，可能會出現腹痛、腹瀉、噁心等症狀，因此不能食用已經明顯發黑的石榴。

石榴裡面一般是紅色、黃色、白色的，如果這些顏色的石榴裡面變成了黑色，說明石榴已經變質了，是不能食用的，食用之後很可能造成腸胃感染或是食物中毒。但是有一種石榴成熟之後，石榴裡面本身就是黑色，這種是可以食用的。如果發現石榴裡面出現多種顏色，就不要食用了，避免食用不當造成身體不適。

石榴出現發芽之後，也是不可以食用的。種子發芽需要一定的氧氣，出現石榴發芽，說明氧氣侵入了石榴，這時候的石榴已經變質腐爛了。石榴其中的價值是很高的。