觀賞石榴能吃嗎

觀賞石榴樹結的果子不能吃。日常中食用的石榴是果石榴，花期偏短，果實飽滿，籽粒水分充足，營養價值高。而觀賞石榴是石榴科屬中較稀有的珍貴品種，枝繁葉茂，花大果多，具有極高的觀賞價值。觀賞石榴在日常養護中會對其噴灑農藥，果實也有殘留，因此不建議食用。

石榴每年開3次花，故有3次結果，一般以頭花果或二花果發育良好。應根據品種特性、果實成熟度及氣候狀況等分期及時採收。用扦插或分株繁殖的苗木，栽植3~4年開始結果，而用種子繁殖的實生苗需10多年才能開花結果。石榴果實成熟的標誌是：果皮由綠變黃，有色品種充分著色，果面出現光澤；果稜顯現；果肉細胞中的紅色或銀白色鍼芒充分顯現；籽粒飽滿，果實汁液的可溶性固形物含量達到該品種固有的濃度。成熟果雨前採收，陰雨天氣禁止採收。

石榴不可與西紅柿、螃蟹、西瓜、土豆同食。若與土豆同時服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。食療作用：石榴性溫、味甘酸澀，入肺、腎、大腸經；具有生津止渴，收斂固澀，止瀉止血的功效；主治津虧口燥咽乾，煩渴，久瀉，久痢，便血，崩漏等病症。

石榴是一種漿果，其營養豐富，維生素C比蘋果、梨高1~2倍。原產中國西域，漢代傳入中原。石榴成熟後，全身都可用，果皮可入藥，果實可食用或壓汁。對老年人的身體健康有很高營養價值，所以老人應該常吃石榴。石榴是一種珍奇的漿果，其果實營養價值較高。

研究發現，石榴含大量的有機酸、糖類、蛋白質、脂肪、維生素以及鈣、磷、鉀等礦物質。中醫認為，石榴具清熱、解毒、平肝、補血、活血和止瀉功效，適合黃疸性肝炎、哮喘和久瀉的患者及經期過長的女性。