菠蘿長什麼樣

菠蘿表皮是一節一節的菠蘿丁，整齊有序的排列在一起。除此之外鳳梨的頂部長著一個叢頂葉，模樣十分獨特。另外，菠蘿沒有成熟之前，顏色是青色，成熟後，顏色就會變成橙黃色。菠蘿樹莖短。葉多數，蓮座式排列，腹面綠色，背面粉綠色，邊緣和頂端常帶褐紅色，生於花序頂部的葉變小，常呈紅色。

菠蘿在中國廣東（湛江雷州、中山神灣）、海南、福建、廣西、雲南、臺灣有栽培。原產美洲熱帶地區。廣泛分佈於南北迴歸線之間，是世界重要的水果之一，世界有80多個國家和地區作為經濟栽培。主要產區集中在泰國、菲律賓、印尼、越南、巴西、南非和美國等國，中國是菠蘿十大主產國之一。

菠蘿既可鮮食，又可加工，可加工成糖水鳳梨（菠蘿）罐頭、鳳梨（菠蘿）果汁等，菠蘿鮮果還可速凍：經洗滌、除皮、通芯、切塊，經-35℃冷凍處理，儲存在-20℃低溫，可使營養與鮮鳳梨一樣。此外，鳳梨加工中副產品，可製糖、制酒精、制味精、檸檬酸等。

菠蘿營養豐富，其成分包括糖類、蛋白質、脂肪、維生素A、B1.B2.C、蛋白質分解酵素及鈣、磷、鐵、有機酸類、尼克酸等，尤其以維生素C含量最高。