菠蘿蜜怎麼挑選才好吃？菠蘿蜜為什麼要開個孔

對於沒熟的菠蘿蜜我們可以採取催熟的方式解決，最為常用的一種就是將沒有成熟的菠蘿蜜放在陽光底下晒一天，之後放入紙箱。待菠蘿蜜散發出香味的時候，就可以開吃了。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、菠蘿蜜怎麼挑選才好吃？

2、菠蘿蜜為什麼要開個孔

3、菠蘿蜜怎麼儲存

菠蘿蜜怎麼挑選才好吃？

1、看顏色。

成熟的菠蘿蜜應該是金黃色的。如果它是綠色的，它是不成熟的。如果是黑色的，那就太長了。即使不是特別綠的也可以買回家，只要買幾天蓋上，綠的也能變黃。

2、看面板。

面板最好不要有黑斑，有黑斑的應該已經存在很久了。那麼箱子應該是完整的，最好沒有損壞。如果有損壞，細菌就會進入，很容易腐爛。

3、看表面的“小疙瘩”。

採摘表面圓形的菠蘿蜜，尖刺代表生長狀態，圓度表示已經生長。挑選的時候不要挑不成熟的，買回來就不好吃了。

4、看大小。

越大越成熟。如果你買一個完整的，你最好買更大的。而且氣味會比較香，香味比較重，一般比較成熟，值得購買。

5、看果肉。

很少有人會買一整顆菠蘿蜜，很多人會選擇購買去皮並用保鮮膜包裹的菠蘿蜜果肉。這時候就要看肉是否新鮮了。不新鮮的肉會流出水，而新鮮的肉是飽的。

菠蘿蜜為什麼要開個孔

菠蘿蜜為什麼要開個孔是很多人初次接觸該水果的時候都有的疑問，之所以出現這種情況，多是因為人們能判斷它的生熟程度，就打個小洞嚐嚐，過後用生石灰封住，不影響它繼續後熟，而且這種開口的方法也是極為的簡單，可以用一個刀子在菠蘿蜜的一個地方切個三角形的小口，可以把它開啟來看一下是否成熟，如果沒有成熟，可以把它蓋回去繼續放存放。

菠蘿蜜怎麼儲存

1、如果菠蘿蜜沒有完全剝落，切口相對較小，則用新鮮的塑料包裝紙將其包裹起來，放在陰涼通風的地方儲存4-5天。

2、你可以把菠蘿蜜果肉剝掉，放入新鮮的盒子裡，然後冷藏。

3、或將菠蘿蜜果肉去皮，切成薄片，用微波爐小火烘乾，使菠蘿蜜乾燥，可長期儲存。