貝殼類海鮮有哪些

1、生蠔。生蠔屬雙殼類軟體動物，分佈於溫帶和熱帶各大洋沿岸水域。海菊蛤屬與不等蛤屬動物有時亦分別稱為棘牡蠣和鞍牡蠣。

2、扇貝。扇貝屬於軟體動物門，扇貝科，扇貝可食部分的主要營養成分為蛋白質，與魚類、蝦類相似，是一種集食、藥、滋補為一體的重要水產食物。

3、牡蠣。牡蠣屬牡蠣科或燕蛤科，雙殼類軟體動物，分佈於溫帶和熱帶各大洋沿岸水域。牡蠣一種軟體動物，身體呈卵圓型有兩面殼，生活在淺海泥沙中，肉味鮮美。

4、蜆子。蜆子是一種軟體動物，介殼形狀像心臟，有環狀紋，生在淡水軟泥裡，肉可吃，殼可入藥。蜆子肉質細嫩，可煮食、涼拌、爆炒、做餡等。

5、文蛤。文蛤又名花蛤，屬軟體動物門、雙殼綱、真瓣鰓目、簾蛤科、文蛤屬。其貝殼略呈三角形，腹緣呈圓形，殼質堅厚，兩殼大小相等。

6、毛蛤。毛蛤是海鮮經濟的貝類。它分佈在日本、朝鮮和西太平洋的中國沿岸。在中國，分佈在北鴨綠江和南廣西。