哈密瓜是熱性還是涼性

哈密瓜是涼性。

哈密瓜主產於吐哈盆地（即吐魯番盆地和哈密盆地的統稱），它形態各異，風味獨特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜營養豐富，含糖量最高達21%。哈密的甜瓜在東漢永平年間就成為進貢的異瓜種了。

哈密瓜味甘性寒，其中含有蛋白質、膳食纖維存在，同時哈密瓜中的胡蘿蔔素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C等各類營養物質豐富，特別是哈密瓜中的磷、鈉、鉀等微量元素尤為豐富，都是人體所需要的。

哈密瓜的品種資源很豐富。按成熟期不同，分早熟、中熟和晚熟品種。早、中熟的稱為夏瓜，晚熟的稱為冬瓜。早熟的品種主要有黃旦子、納西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等，其特點是皮薄肉細，香味濃郁。中熟品種主要有紅心脆多汁、肉厚細膩、清香爽口而博得人們喜愛。