麵粉生蟲子處理小訣竅

冷凍過程可以殺死麵粉中的象鼻蟲和潛在的蟲卵。在每個儲存麵粉的容器或麵粉袋中放置一片晒乾的月桂葉。這能有效抑制象鼻蟲的侵襲。

麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。麵粉（小麥粉）是中國北方大部分地區的主食，用麵粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。