綠菠蘿能吃嗎

綠菠蘿不能直接吃。普通的菠蘿成熟後其顏色為黃橙色，若呈青綠色，則說明還未成熟。可以將綠菠蘿和成熟的香蕉、蘋果放在塑料袋中，密封紮緊袋口，放到溫度較高的地方，大概2-3天菠蘿即可成熟。也可以直接把菠蘿放在溫度較高的地方，3-5天即可成熟。

通常菠蘿催熟方法有陽光催熟就是將菠蘿在陽光底下晒，菠蘿吸收大量光線後會逐漸成熟，菠蘿從綠到黃，需要晒三四天，而且最好時常翻晒，以免晒的不均。

菠蘿原產於巴西，16世紀初傳入中國，傳到臺灣果生於葉叢中，果皮似菠蘿蜜而色黃，液甜而酸，因尖端有綠葉似鳳尾，故名鳳梨而得名，而大陸則因菠蘿蜜起名菠蘿。而後臺灣人民進行培育，生產出了新品種金鑽鳳梨（無眼菠蘿）。所以菠蘿和鳳梨是同一種水果的不同名稱，而商店裡鳳梨一般特指無眼菠蘿這個品種。

菠蘿廣泛分佈於南北迴歸線之間，是世界重要的水果之一，世界有80多個國家和地區作為經濟栽培。主要產區集中在泰國、菲律賓、印尼、越南、巴西、南非和美國等國，中國是菠蘿十大主產國之一。