姑娘果怎麼吃

姑娘果可以直接剝皮後用水沖洗乾淨食用。也可煮粥食用，在煮粥時，適量放入一些姑娘果即可。也可糖漬食用，將姑娘果直接剝皮後，放入罈子中，一層果實中間撒上一層白糖，然後放在陰涼處即可。

姑娘果一般指毛酸漿。原產美洲。中國吉林、黑龍江有栽培或逸為野生。多生於草地或田邊路旁。姑娘果口味酸甜，色澤鮮豔。原料加工生產各種果汁、罐頭、果凍、果醬和果脯。姑娘果富含功能性成分，預防動脈硬化和心血管疾病的發生和保護面板等作用。

姑娘果有解除疲勞、消除肌肉疼痛、降低血壓、預防動脈硬化和心血管疾病的發生和保護面板等作用。可以以姑娘果為原料加工生產各種果汁、罐頭、果凍、果醬和果脯。

姑娘果不宜重茬和迎茬，定植最好的前茬是大豆、穀子，其次是玉米，要實行5年以上輪作制。豆茬可在春季耙茬，玉米茬秋季根茬粉碎起壟。根系數量的多少、分佈狀況、活性大小與土層深厚和土壤緊實度有密切關係，耕層深厚疏鬆土壤通氣，保肥、蓄水能力強，有利於根系下扎，吸收土壤的水分和養分，促進地上植株生長和產量形成。