江團魚刺多嗎

江團魚刺不多，整條魚除了主脊柱和上下魚鰭骨以外，就沒有其它身骨了，也沒有小刺。江團魚的學名是長吻鮠，是鱨科、鮠屬魚類。其肉質細嫩鮮美、營養豐富，而且魚膘肥厚，可以加工成珍貴的魚肚，是中國特有的名貴淡水經濟魚類。

江團魚屬溫水性魚類，營底棲生活，喜叢集、畏光，常在水流較緩、水深且石塊多的河灣水域裡生活。

江團魚白天多潛伏於水底或石縫內，夜間外出尋食。覓食時也在水體的中下層活動，冬季多在幹流深水處多礫石的夾縫中越冬。

江團魚分佈於中國東部的遼河、淮河、長江、閩江至珠江等水系及朝鮮西部，以長江水系為主。主要以水生昆蟲及其幼蟲、甲殼類、小型軟體動物和小型魚類為食。