晒香腸沒有扎眼要不要緊

要緊。如果在晾晒香腸的時候忘記扎孔了，那香腸很有可能會出現破裂、變質、口感變差等多種情況，所以扎眼可以幫助排出香腸內多餘的油脂，進而改進香腸的口感，同時還能排掉內部多餘的空氣，防止因為空氣壓力過大導致腸衣被漲破。

開胃香腸可增進食慾，開胃消食，從而使得哪些不愛吃飯的人增進食慾，開始進食。

驅寒暖胃香腸中含有脂肪等營養物，冬天食用能保暖抗寒、暖胃舒血，更好的起到保暖的作用。

提供能量香腸中營養物質豐富，熱量高，食用少量便能滿足人體對熱量的需求，促進人體平衡。