板栗貯藏方法有哪些

1、板栗買回來之後先放在陰涼的通風處攤開，讓它吹個3-4天，然後再洗乾淨，放開水鍋裡煮3-4分鐘，煮至半熟後撈出來晾至常溫，然後再分別裝入保鮮袋中密封，放進冰箱冷凍就可以了，這樣不管多久都不會壞，不會而且板栗先經過風乾的環節，過後再蒸熟還會被糖化，吃起來非常的甜。

2、剛摘下來的新鮮板栗，越新鮮越好，最好是剛剝出的板栗，不用剝掉外殼，不用晾也不用晒，直接用袋子裝好，放冰箱冷凍室，放到過年還跟剛摘下來的一樣。

3、新鮮的板栗直接埋在沙子裡面，注意不要全部堆積在一起，一定要分散開來，最好是一層板栗一層沙子，因為板栗最怕捂了，一捂就會導致溫度升高起酒味。這種方法能存放量比較大的板栗，冰箱裡只能放十來斤，而用此方法儲存個幾十斤都完全沒有問題。

板栗在中國除青海、寧夏、新疆、海南等少數省區外廣佈南北各地，在廣東止於廣州近郊，在廣西止於平果縣，在雲南東南部則越過河口向南至越南沙壩地區。常栽培於海拔100-2500米的低山丘陵、緩坡及河灘等地帶。慄喜歡生長在陽光充足、氣候溼潤的地區，屬於陽性樹種，耐寒、耐旱，對土壤要求較高，喜砂質土壤。