板栗粥的營養有哪些？

板栗是一種廣受歡迎的堅果類食品，由於其營養價值極高，加上味道獨特，所以很多人都喜歡吃板栗。而且板栗不僅可以直接食用，還可以入菜，熬粥等，食用方法很多，其中板慄粥是很多人喜歡喝的一種粥，那麼板栗粥到底有什麼樣的營養價值呢？下面就讓小編來和大家一起分享一下這個問題。

首先，我們來看一下板栗含有的營養成分，它含有豐富的糖類、蛋白質、脂肪、多種維生素和無機鹽。另外板栗還含有鈣、磷、鐵、鉀等無機鹽及胡蘿蔔素、B族維生素等多種成分。

其次，用板栗熬成板栗粥，經常食用，對人體有很大的好處。

1、益氣補脾，健胃厚腸栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養物質供應，有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。

2、防治心血管疾病栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質，可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益於人體健康。

3、強筋健骨，延緩衰老栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿痠軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。

4、板栗含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。

這些就是板栗的營養價值以及常喝板栗粥的好處，據調查，經常經常喝粥和愛喝粥的人都長壽，而板栗粥的營養價值是很高的，大家可以每天熬粥的時候放幾顆板栗，這樣不僅粥的味道更好，還對身體有益。