生菜煮熟了還叫生菜嗎
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生菜做熟了還是叫生菜,只有在做法上進行區別,如炒生菜,因為生菜是一種菜的名字,如菠菜、白菜一樣。過去尤其是在農村,生菜其本上是不炒著吃的,準備吃飯的時候到前後園子裡摘幾個葉生菜洗洗蘸醬吃。其實與生菜相類似可以生熟兩吃的菜也不少,如黃瓜、蘿蔔、西紅柿、苦苣、水蘿蔔、油麥菜等。只是生菜的名字佔據了“生”字而已。
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生菜做熟了還是叫生菜,只有在做法上進行區別,如炒生菜,因為生菜是一種菜的名字,如菠菜、白菜一樣。過去尤其是在農村,生菜其本上是不炒著吃的,準備吃飯的時候到前後園子裡摘幾個葉生菜洗洗蘸醬吃。其實與生菜相類似可以生熟兩吃的菜也不少,如黃瓜、蘿蔔、西紅柿、苦苣、水蘿蔔、油麥菜等。只是生菜的名字佔據了“生”字而已。