韭菜大棚種植技術是什麼

1、整地播種，整地作畦必須是東西畦，南北行種植。播前畝施優質土雜肥或雞糞5000kg、磷肥150kg，深翻30cm，然後整畦寬2m，畦與畦之間留1m操作道，以使冬季蓋韭。

2、韭菜出苗後生長比較緩慢，此時要及時澆水，澆水時畦內撒施少量尿素促苗，一般韭菜長至3葉時要澆2次水。盛夏期間不幹旱一般不澆水施肥。立秋後，重施一次肥，畝用二銨50kg、豆餅100kg。方法是順壟開溝施肥，施肥後連續澆兩次水，以後不再澆水追肥。

3、每畝播種4-5kg，每畝施基肥4000kg加複合肥50kg，6-7月份追施尿素50kg，10月下旬割去老韭菜後再施尿素40kg。同時防治病蟲害。

韭菜秧苗生長緩慢，應適期早播，以3月下旬至4月下旬播種為宜。浸種催芽後採用溼播法在苗畦內撒播，分兩次覆土，第一次覆一層薄土，返潮後再第二次覆土，覆土總厚度2cm。每畝用種量6-8kg。覆土後蓋層地膜，以利增溫保墒，出苗後揭去地膜。一般1畝秧苗可栽植7-9畝菜田。

當韭菜新葉發出後應澆緩苗水，並中耕保墒，保持土壤見幹見溼。入秋後，正值韭菜生長最旺盛時期，要充分供應肥水。以後氣溫逐漸降低，植株生長緩慢，保持地表不幹即可。霜凍後即轉入拱棚管理階段。