菜豆怎麼種植

菜豆通常在春季播種，一般選在4-6月份，溫暖的氣候有助幹生根發芽。種植它需要用有機堆肥和園土配成營養土，適當噴水後，將經過催芽處理的種子播在上面，覆蓋一層細土後，做好保溫保溼工作。通常2-3天出苗，一週就會長出葉子，只有要降溫以免其徒長。

菜豆是豆科菜豆屬草本植物，莖上有柔毛；托葉披針形，小葉寬卵形或卵狀菱形；小苞片卵形，有數條隆起的脈，大概與花萼一樣長；花冠白色、黃色、紫堇色或紅色；種子是長橢圓形或腎形，白色、褐色、藍色或有花斑，種臍通常白色；莢果帶狀，稍彎曲；花期6-7月，果期9月。菜豆又稱芸豆，因其嫩美可做菜故名。

菜豆原產於中南美洲，16世紀，西班牙人將菜豆傳入中國，目前分佈於中國雲南、廣東、廣西、福建等地。菜豆生於土地肥沃的向陽處。 菜豆的繁殖方法主要有扦插和播種。