蠔油生菜怎麼炒

用料：生菜100克、蠔油5克、大蒜1瓣、食用油5毫升、白砂糖5克。

做法：

1、清水煮沸，放入生菜。

2、焯水30秒撈出。

3、倒入食用油，加蒜片，蠔油、白砂糖，大火翻炒均勻。

4、淋在生菜上。

5、端出即可。