白果是開心果嗎

不是。開心果是漆樹科黃連木屬落葉小喬木開心果樹的果實，可以直接食用。白果是銀杏科銀杏屬落葉喬木銀杏樹的果實，9月份前後成熟，果實長25-35毫米，橢圓形至近球形，外種皮肉質，有白粉，熟時淡黃色或橙黃色，表面上有白色小點分佈。大多做成菜餚炒熟後食用。